Drugi co do ilości minerał zawarty w organizmie, współdziała z wapniem, zapewniając prawidłową mineralizację kości; obecny w każdej komórce ciała.

Funkcje fosforu

Fosfor znajduje się w każdej z komórek ciała i jest pierwiastkiem niezbędnym do życia. Aktywnie uczestniczy w wielu procesach zachodzących w ludzkim ustroju. Główne funkcje fosforu:

  • składnik DNA oraz RNA,
  • spalanie cukru w celu uzyskania energii,
  • pełni ważną rolę przy zachowaniu regularnej pracy serca,
  • zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mózgu,
  • wspomaga utrzymywanie prawidłowego pH,
  • stanowi część składową kości, zębów oraz błon komórkowych.

Skutki niedoboru fosforu

Niedobór tego pierwiastka zdarza się rzadko, ale mogą się do niego przyczynić środki zobojętniające kwasy antacydy i cukier. Fosfor jako pierwiastek niezbędny do życia i prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu
może powodować różne zaburzenia w wypadku wystąpienia jego niedoboru:

  • utrata łaknienia
  • nadmierna drażliwość
  • obniżenie odporności na infekcje
  • kłopoty z mową, anemia
  • stany splątania
  • rozmiękanie kości
  • słabość mięśni
  • artretyzm
  • infekcje dziąseł
  • krzywica

Przedawkowanie fosforu

W przypadku przedawkowania fosforu mogą pojawić się objawy typu:

  • zapalenia organów oraz tkanek miękkich,
  • biegunki,
  • niemożność przyswajania żelaza, cynku oraz magnezu.

Na przedawkowanie fosforu wpływa spożywanie dużej ilości gazowanych napojów, mięsa lub częste korzystanie z dań błyskawicznych. Taki sposób odżywania może doprowadzić do zaburzenia wchłanianie żelaza i wpłynąć na stosunek wapnia do fosforu (stosunek wapnia do fosforu powinien wynosić 1:1) co może prowadzić do osteoporozy.

Dzienne zapotrzebowanie na fosfor:

  • dzieci - około 500 [mg]
  • młodzież - 1 250 [mg],
  • dorośli - 700 [mg]

Źródła fosforu:

(w przeliczeniu na 100 gramów)

  • Żółty ser - 450-800 mg
  • Wątroba - 540 mg
  • Orzechy - 500 mg
  • Żółtko - 490 mg
  • Warzywa strączkowe - 400-420 mg
  • Mięsa - 150-250 mg
  • Mleko - 100 mg
  • …a także pełne ziarno, surowe zarodki pszenicy, nasiona.


Autor: Dietetyk Sebastian Podorski


 

Chrom

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Witamina K, K2

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Siarka

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Potas

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Witamina C

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Żelazo

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Miedź

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Cynk

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

  • BEZPŁATNY TEST DIAGNOSTYCZNY

    BEZPŁATNY TEST DIAGNOSTYCZNY

    Dowiedz się, które obszary Twojego organizmu nie funkcjonują poprawnie.

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym ZDROWOPEDIA może działać lepiej. Więcej informacji znajdziesz Tutaj.