Witamina E to grupa związków chemicznych, do której zaliczają się tokoferole i tokotrienole. Zaliczana jest do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Syntetyczne tokoferole są stosowane jako dodatek do żywności i występują pod numerami E-307-309.

Funkcje Witaminy E

  • wykazuje działanie silnie wspomagające przy leczeniu egzem, trądziku, grzybicy
  • działa ochronnie na układ naczyń żylnych, tym samym zapobiega żylakom
  • bierze udział w procesie dostarczania składników odżywczych do komórek
  • jako szczególny antyoksydant chroni komórki przed działaniem wolnych rodników
  • wykazuje działanie wspomagające przy leczeniu męskiej bezpłodności, miażdżycy, czy chorób serca
  • pozwala uzyskać optymalny dla organizmu poziom cholesterolu
  • przy większych dawkach witamina e może łagodzić, a także wyeliminować obrzęki piersi, zespół napięcia przedmiesiączkowego, depresje, bóle głowy
  • zaobserwowano jej zwiększoną aktywność w połączeniu z selenem

Skutki niedoboru witaminy E

  • niedokrwistość
  • bezpłodność
  • osłabienie włókien kolagenowych, a tym samym negatywny wpływ na kondycję skóry
  • rozdrażnienie i widocznie osłabienie koncentracji
  • wzrost ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych
  • utrudniony proces dostarczania „paliwa” do komórek
  • bezpłodność
  • pogorszenie wzroku
  • zaburzenia funkcjonowania mięśni
  • osłabienie koncentracji, stany rozdrażnienia
  • zaburzenia neurologiczne
  • niedokrwistość u dzieci i niemowląt

Sutki przedawkowania witaminy E

Z hiperwitaminozą wywołaną witaminą E spotykamy się rzadko, niemniej jednak w przypadku odczuwania skutków jej przedawkowania, takich jak:

  • zmęczenie, bóle mięśni
  • bóle głowy i mięśni,
  • zaburzenia widzenia,

należy zmniejszyć przyjmowaną dawkę witaminy E.

Źródła witaminy E

  • ziarno słonecznika łuskane (porcja 30g - ok. dwie garście) -7,4 mg
  • migdały (porcja 30g - jedna garść) - 6,8 mg
  • olej słonecznikowy nierafinowany (1 łyżka) - 5,6 mg
  • średnie awokado - 4,16 mg
  • pomidor - 0,7 mg
  • olej z kiełków pszenicy (1 łyżka) - 20,3 mg

A także orzechy, zielonolistne warzywa, szpinak, jajka, brukselka, pełnoziarniste zboże.

Zapotrzebowanie

Dzienne zapotrzebowanie, choć niekiedy zbyt niskie, ustalone zostało na około 10 mg dla osoby dorosłej, 14 mg w przypadku kobiet karmiących.

Warto pamiętać, iż witamina ta nie jest syntetyzowana w ludzkim organizmie, także musi być dostarczana z zewnątrz.

 

Większe, niż zalecono, spożycie witaminy E wspomaga wyleczenie takich dolegliwości jak:

  • egzemy
  • trądzik
  • niegojące się rany
  • choroby sercowo-naczyniowe
  • zaburzenia układu nerwowego
  • choroby oczu
  • chorobę Alzheimera
  • bezpłodność
  • toczeń rumieniowaty
  • wrzody układu trawiennego
  • kurcze mięśni
  • żylaki


Autor: Dietetyk Sebastian Podorski


 

Witamina D

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Siarka

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Sód

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Mangan

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Selen

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Żelazo

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Chrom

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

Fosfor

(function(m,a,i,l,e,r){ m['MailerLiteObject']=e;function f(){ var c={ a:arguments,q:[]};var r=this.push(c);return "number"!=typeof r?r:f.bind(c.q);} f.q=f.q||[];m[e]=m[e]||f.bind(f.q);m[e].q=m[e].q||f.q;r=a.createElement(i); var...

  • BEZPŁATNY TEST DIAGNOSTYCZNY

    BEZPŁATNY TEST DIAGNOSTYCZNY

    Dowiedz się, które obszary Twojego organizmu nie funkcjonują poprawnie.

Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym ZDROWOPEDIA może działać lepiej. Więcej informacji znajdziesz Tutaj.