Jeśli szukasz na skróty:
|
Dieta współczesnego zestresowanego, żyjącego w pędzie człowieka jest coraz bardziej pełna śmieciowego, przetworzonego i modyfikowanego genetycznie jedzenia. |
LISTA 50 NAJBARDZIEJ ALKALICZNYCH PRODUKTÓW
1. CYTRYNY – są bogate w witaminę C i bioflawanoidy. Cytryna pobudza wydzielanie enzymów trawiennych i wzmacnia procesy trawienne, przyśpieszając samooczyszczanie organizmu.
2. ARBUZ – duża zawartość przeciwutleniaczy, które opóźniają proces starzenia i hamują rozwój komórek nowotworowych, oraz cytruliny – aminokwasu, który wspomaga pracę serca, przyśpiesza proces regeneracji mięśni u sportowców oraz działa jak viagra.
3. WINOGRONA – są bogate w przeciwutleniacze i witaminy, obniżają ciśnienie krwi, chronią przed chorobami cywilizacyjnymi, m.in. przed nadciśnieniem tętniczym czy rakiem. Wspomagają pracę układu limatycznego - naszej oczyszczalni (bardzo wydajnie). Poza tym z winnych jagód powstaje najlepsze wino, zdrowy olej i smaczne rodzynki.
4. ALGI I WODOROSTY – glony to cenne źródło składników mineralnych i witamin, które wpływają dobroczynnie na organizm człowieka, poprawiając stan zdrowia.To również bogactwo jodu, wapnia, żelaza, magnezu oraz kwasu foliowego, witaminy A, C, E, K. Wakame wyróżniają się m.in. zawartością fukoksantyny - barwnika, który wspomaga odchudzanie i działa ochronnie na układ krążenia.
5. ANANAS – pomaga m.in. w leczeniu infekcji układu oddechowego, w celu poprawy trawienia czy pomocniczo w gojeniu się ran i złamań, a nawet w celu usunięcia pasożytów przewodu pokarmowego. Wszystko dzięki zawartości witamin, minerałów, kwasów owocowych i bromelainy (bromeliny) - grupy enzymów o wielu właściwościach leczniczych.
6. KALAREPA – zawiera niemalże wszystkie witaminy i pierwiastki mineralne i chroniącą oczy luteinę. Jednak mało kto wie, że jest źródłem izotiocyjanów i indoli - substancji, które chronią organizm przed rozwojem nowotworów.
7. SŁODKIE GRUSZKI – ze składników mineralnych najwięcej zawiera potasu, ale także bogata jest w fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo, a także bor i jod. W owocu występują kwasy owocowe (kwas jabłkowy, kwas cytrynowy) - które wspomagają pracę układu limfatycznego.
8. KIWI – to owoc, który posiada liczne właściwości, m.in. przeczyszczające, odchudzające, a także odżywcze, dzięki czemu znalazł zastosowanie w kosmetyce. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, nawadnia - a zawartość kwasów owocowych usprawnia pracę układu limfatycznego.
10. RODZYNKI – zawierają jod, który pozytywnie wpływa na funkcjonowanie tarczycy. Rodzynki są także skarbnicą substancji zwalczających próchnicę i zmniejszających ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2. Co więcej - regulują ciśnienie, przeciwdziałają anemii.
11. CYKORIA – jest doskonałym źródłem witamin, potasu, żelaza, magnezu, miedzi, cynku i kwasu foliowego. Nutę goryczki wyczuwalną w smaku cykoria zawdzięcza dwóm składnikom: laktucynie i laktukopikrynie, które dodatkowo pobudzają apetyt i dobrze wpływają na wątrobę stymulując ją do wydzielania większej ilości żółci.
12. RUKIEW WODNA – w jej składzie znajdziemy glikozyd, izotiocyjaniany, witaminy (A, C, E, K), witaminy z grupy B (B2, B3, B6) oraz minerały (magnez, wapń, potas, żelazo, mangan, fosfor, sód). Kolejnymi ważnymi składnikami, które możemy wyróżnić jest luteina, kwercetyna oraz zeaksantyna.
13. SZPARAGI – mogą zmniejszyć ryzyko powstawania nowotworów, odpowiadają za prawidłowy rozwój płodu i odchudzają. Co więcej, zawierają glutation, który wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga wątrobę w procesie oczyszczaniu organizmu z toksyn, zapobiega rozwojowi komórek nowotworowych.
14. SOKI Z WARZYW – bogactwo rozmaitych witamin, soli mineralnych, związków aktywnych i enzymów. Najwięcej z nich wyciągniemy pijąc je zaraz po wytłoczeniu.
15. PIEPRZ CAYENNE – pomaga leczyć nadciśnienie i chorobę wrzodową, a także bóle reumatoidalne. Przeciwdziała nadmiarowi śluzu w organizmie. Dzięki wysokiej zawartości kapsaicyny przyśpiesza przemianę materii, a co za tym idzie - proces odchudzania.
16. BANANY– są przede wszystkim skarbnicą potasu, dlatego powinny po nie sięgać osoby zmagające się z nadciśnieniem. Banany pomogą także na wrzody i biegunkę u dzieci. Te mniej dojrzałe są świetnym źródłem prebiotyków, które odżywiają naszą zdrową mikroflorę jelit.
17. AWOKADO– jest bogate w zdrowe tłuszcze jednonienasycone, które wspierają zdrowie serca. dzięki zawartości kwasu oleinowego wzmaga regenerację, a zawarty w nim potas reguluje ciśnienie krwi. Co więcej - doostarcza likopenu, potasu, witaminy C, E, A, z grupy B, luteiny (wzrok) i zeaksantyny (wzrok).
18. CZOSNEK– ma wiele właściwości zdrowotnych, reguluje ciśnienie krwi, działa przeciwnowotworowo, usprawnia trawienie, ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe, chroni przed demencją.
19. MARCHEW– beta-karoten, który nie tylko wzmaga opaleniznę, lecz także zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, wzmacnia odporność i może ochronić przed rozwojem nowotworów. W formie gotowanej leczy przewód pokarmowy i biegunki.
20. SELER NACIOWY– bardzo alkaliczne warzywo, które nadaje się zwłaszcza do zielonych koktajli i sałatek – przyspiesza metabolizm i odchudzanie, działa odtruwająco i przeciwnowotworowo, przeciwzapalnie, wspomaga leczenie nadciśnienia i choroby stawów, oczyszcza limfę.
21. KIEŁKI– równoważą hormony, bogate w witaminy i minerały, są łatwe do strawienia. Pomagają uzupełnić wiele niedoborów.
22. SIEMIĘ LNIANE– bogate w witaminę E i błonnik. Alkalizuje organizm, łagodzi stany zapalne i zmniejsza uderzenia gorąca w okresie menopauzy, dostarcza całej masy składników odżywczych i związków aktywnych, również kwasów omega 3. Przeciwdziała rakowi piersi, wspomaga leczenie wrzodów żołądka i dwunastnicy.
23. OLIWA Z OLIWEK– oliwa z oliwek jest bogata w witaminy E i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Działa przeciwzapalnie za sprawą oleokantalu, kwasy oleinowego i kwasów omega 3. Usprawnia pracę wątroby i woreczka żołciowego, zapobiega zakrzepom, chroni cholesterol przed utlenianiem.
24. CZERWONE BURAKI– mają silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Wymiatają wolne roniki, działają przeciwko pasożytom, wspomagają leczenie anemii i chorób jelita grubego. Mają właściwości krwiotwórcze, działają jak naturalny doping dla mięśni.
25. GRYKA– obfituje głównie w magnez. Jest również dobrym źródłem żelaza, cynku, miedzi, potasu, fosforu. Ziarna grykibogate są we flawonoidy (rutynę oraz izowiteksynę). Wykazują wysoki potencjał antyoksydacyjny, który odgrywa ważną rolę w zapobieganiu powstawaniu zmian miażdżycowych oraz procesów nowotworzenia. Ponadto zawierają fagopirynę – związek, który wpływa na zwiększenie wrażliwości komórek ustroju na działanie insuliny.
26. PIETRUSZKA– natka pietruszki odznacza się dużą wartością odżywczą: zawiera bardzo dużo witaminy C i beta-karotenu. Wzmacnia, oczyszcza organizm, poprawia cerę i humor. Oddziałuje również na nerki - wspomaga ich oczyszczanie.
27. OGÓREK – jest bogaty w przeciwutleniacze oraz w kukurbitacyny - substancje, które chronią przed rozwojem raka. Ponadto ogórek zawiera dużo wody (prawie 97 proc.). Działa moczopędnie, dlatego poleca się go w chorobach nerek, czy infekcjach układu moczowego. Jego nasionka mają działanie przeciwpasożytnicze.
28. KAPUSTA KISZONA – pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, stymuluje układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca a także poprawia stan skóry, wspomaga mikroflorę przewodu pokarmowego.
29. JARMUŻ– jest bogaty w przeciwutleniacze, zawiera, błonnik, chlorofil, kwas foliowy, dużo witamin i minerałów, to idealne warzywo do zielonych koktajli, sałatek. Oczyszcza i odtruwa organizm, wykazuje działanie przeciwnowotworowe i zwalczające raka.
30. PAPRYKA– to mnóstwo przeciwutleniaczy i witamin (samej witaminy C zawiera więcej niż jest w pomarańczach) – odmładza, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza ryzyko raka, stanów zapalnych, cukrzycy.
31. BRUKSELKA– chronią przed rakiem, wrzodami żołądka, anemią, a także korzystnie wpływają na funkcjonowanie wzroku i regulują poziom cukru we krwi, co jest szczególnie ważne dla cukrzyków. Wszystko dzięki zawartości witamin, składników mineralnych i sulforafanu - silnego przeciwutleniacza.
32. KALAFIOR– należy do grupy pokarmów roślinnych o najsilniejszym potencjale antynowotworowym. Potwierdzają to badania naukowe. Spożywanie kalafiora, a także brokułów, może zmniejszyć ryzyko rozwoju agresywnego raka prostaty.
33. BROKUŁY– bogate w witaminy i minerały, nadają się do sałatek, zup, soków i koktajli. Brokuły obniżają poziom złego cholesterolu. Wspomagają układ krążenia, odporność, metabolizm i odchudzanie oraz działają przeciwnowotworowo.
34. SZPINAK – warzywo bardzo bogate w witaminy i minerały. Liście szpinaku działają przeciwnowotworowo i chronią przed miażdżycą. To zasługa beta-karotenu, witaminy C oraz luteiny – znanych przeciwutleniaczy. Poza tym szpinak bogaty jest w potas, żelazo i kwas foliowy.
35. MANGO– doskonałe do oczyszczenia jelita grubego, jedzenie mango może zmniejszyć ryzyko rozwoju zespołumetaboliczngo, na który składają się podwyższony poziom trójglicerydów, cholesterolu, cukru we krwi, a także ciśnienia tętniczego.
36. POMARAŃCZE– są znakomitym źródłem witaminy C, beta-karotenu i witamin z grupy B. Pomarańcze warto jeść z błonkami oddzielającymi cząstki owocu - są dobrym źródłem błonnika i flawonoidów wzmacniających działanie witaminy C. Wspomagają również pracę układu limfatycznego - za sprawą kwasów owocowych.
37. GREJPFRUT– są bogatym źródłem witamin C i beta-karotenu, dzięki czemu wzmacniają odporność organizmu. Mają zbawienny wpływ na serce, rozpuszczają skrzepliny i regulują ciśnienie. Nie należy ich jednak spożywać w czasie przyjmowania leków, gdyż wzmacniają one ich działanie.
39. PAPAJA– działa jak naturalny środek przeczyszczający, oczyszcza okrężnicę. Zawiera karotenoidy, które mogą zapobiec rozwojowi raka, i papainę - enzym, który m.in. poprawia trawienie.
40. PORZECZKI – zawierają dużo pektyn, które kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Polifenole pomagają łagodzić bóle menstruacyjne. Z kolei witamina C, PP, żelazo i garbniki działają ściągająco, tonizująco i antybakteryjnie, dlatego szczególnie poleca się je osobom z cerą tłustą, czy też trądzikową.
41. DAKTYLE – zarówno te suszone, jak i surowe, są skarbnicą cukrów prostych, będących źródłem energii podczas intensywnego wysiłku, a ponadto uzupełnią niedobór glikogenu oraz potasu w organizmie. Poza tym daktyle zapobiegną miażdżycy, złagodzą objawy menopauzy i pomogą uporać się z zaparciami.
42. SŁODKIE JABŁKA – stosowane w leczeniu biegunki, niestrawności, oczyszczania wątroby. Dzięki zawartości błonnika i oligosacharydów jabłka regulują pracę jelit, chroniąc przed zaparciami i innymi chorobami, w tym przed rakiem jelita grubego. Ryzyko zachorowania na ten nowotwór mogą zmniejszyć także zawarte w nich flawonoidy.
43. MORELE – dzięki dużej ilości potasu regulują ciśnienie krwi i pracę nerek. Zawierają sporo żelaza, wapnia, fosforu, witaminy B, C, PP, błonnika. Poprawiają trawienie, zapobiegają anemii.
44. RZEŻUCHA – ma właściwości zdrowotne i kosmetyczne. Jest źródłem potrzebnych naszemu organizmowi witamin - zwłaszcza witaminy C - i mikroelementów - w tym również JODU. Dawniej rzeżucha stosowana była przy owrzodzeniach skóry i pasożytach jelit.
45. BAKŁAŻAN – ma właściwości detoksykacyjne, poprawia przemianę materii, zawiera sunaninę - substancję przeciwnowotworową, zapobiega chorobom układu krążenia. W skórce bakłażana zawarte są związki fenolowe, poprawiające funkcjonowanie organizmu. Wśród tych związków znajdują się m.in. antocyjany, które działają silnie antyutleniająco.
46. KIEŁKI LUCERNY – chronią przed zachorowaniem na raka piersi dzięki wysokiej zawartości izoflawonów oraz innych fitoestrogenów. Regulują działanie żeńskiego układu hormonalnego, zmniejszają dolegliwości związane z zespołem napięcia przedmiesiączkowego, jak również łagodzą przechodzenie menopauzy.
47. RZEPA – dostarcza licznych witamin i minerałów. Znajdziemy w niej potas, wapń, fosfor i magnez. Zawiera witaminy z grupy B, beta-karoten, prowitaminę A oraz witaminę C. Regularne jedzenie rzepy pozwala uzupełnić niedobory składników odżywczych.
48. DYNIA – dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały, zwłaszcza niezbędny mężczyznom cynk, a przy tym ma niewiele kalorii. Świeże pestki dyni pomagają pozbyć się owsików, tasiemca i innych pasożytów przewodu pokarmowego (poprzez sparaliżowanie ich układu nerwowego). Gotowana/pieczona dynia nadaje się świetnie do leczenie chorób przewodu pokarmowego.
49. ENDYWIA – dzięki zawartości intybiny - związku wykazującego działanie żółciopędne - łagodzi zaburzenia wątrobowe. Zawiera również inulinę, która pomaga w utrzymaniu poziomu glukozy we krwi na stałym poziomie, przez co zapobiega rozwojowi cukrzycy i zespołu metabolicznego. Co więcej - inulina wspomaga odbudowę zdrowej mikroflory jelitowej.
50. BOTWINA – czyli młode listki i korzenie buraka ćwikłowego, zawiera dużo witamin, żelaza i wapnia. Zupa z botwinki pobudza apetyt, odkwasza i odtruwa organizm. Według naukowców liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu.
ZASADY ALKALICZNEGO ODŻYWIANIA:
70/80% produktów alkalicznych i 30/20% produktów zakwaszających (z rodzaju wysoce odżywczych i odbudowujących - np. mięso, ryby, twaróg, jajka - źródło białka).
Zaleca się na śniadanie jeść dużo żółtych i zielonych warzyw lub postawić wyłącznie na wersję owocową - o kwaśnym smaku - dla wzmacniania oczyszczania układu limfatycznego. (owoce nie lubią się z wieloma produktami, dlatego też muszą być spożywane jako osobny posiłek - np. śniadanie)
Produkty zbożowe można spożywać nie częściej niż trzy razy w tygodniu.
Dozwolone są umiarkowane ilości produktów mięsnych z chudej wołowiny, cielęciny, jagnięciny, kurczaka i indyka, jak również inne lekkie formy białka - np. jajka na miękko.
Między posiłkami zaleca się pić ciepłą wodę, herbaty ziołowe, zieloną i naturalne soki.
W diecie warto uwzględniać przyprawy - im więcej, tym lepiej.
Warzywa i owoce najlepiej jeść na surowo lub gotowane.
Po 19:00 niczego już nie jemy, ponieważ w godzinach nocnych zachodzi najwięcej procesów związanych z detoksykacją, zaś w ciągu dnia - z trawieniem.
Łupież jest dolegliwością dotyczącą łuszczącej się naskórka skóry głowy - który opada jak płatki śniegu i osadza się na brwiach, ramionach i ubraniach. Stan ten jest ścisle powiązany z tym, co jemy,...
Jeśli Twoim problemem jest nadmiar śluzu w organizmie - często masz mokry katar i kaszel, uczucie ociężałości, zamglenia umysłu, czy gruby nalot na języku, przeczytaj proszę ten artykuł...
Czysty układ pokarmowy z właściwą proporcją korzystnych i niszczycielskich bakterii, jest jednym z najważniejszych elementów do osiągnięcia stanu optymalnego i trwałego zdrowia. Zdrowy układ...
Utrata włosów w bardzo młodym wieku stała się powszechnym problemem w dzisiejszych czasach. Na uwadze trzeba mieć nie tyle poszczególny objaw, jaki udało nam się dostrzec, ile fakt, że świadczy on o...
Stan zapalny skóry to zmiany występujące w wyglądzie naskórka, do których zaliczamy: atopowe zapalenie skóry, łuszczycę, trądzik, łojotokowe zapalenie skóry czy liszajec...
Termin choroba niedokrwienna serca obejmuje grupę zespołów klinicznych powstających szczególnie w wyniku niewydolności tętnic wieńcowych w celu dostarczenia wystarczającej ilości krwi do serca....
W skutek zaburzeń w prawidłowym przepływie krwi w żyłach wywołanych niewłaściwą, obciążającą organizm dietą, mogą pojawić się liczne stany zapalne, które alarmują nas o pogarszającym się stanie...
Choroba wrzodowa charakteryzuje się bolesnymi ubytkami w ścianie żołądka, bądź dalszej części przewodu pokarmowego. Wielkość ubytków jest różna - od ziarnka pieprzu, małej pestki do nawet kilku...
